Herzlich willkommen.....
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AKTUELLE Themen

Kochkunst...

Viele meiner Kreationen habe ich mit der Kamera festgehalten.

Asiatisch

steht nach italienischer Küche an zweiter Stelle

Backen

saftiger Zucchini-Kuchen oder reines Roggensauerteigbrot...

Meisterlich

Trotz inzwischen einigen Jahren Kocherfahrung nutze ich auch heute noch Bücher, entdecke neue Rezepte und probiere unterschiedliche Menüzusammenstellungen aus.

Wein

ich empfehle Weine aus dem Trentino, Friaul, Julisch-Ventien und der Toskana

Perfekte Pasta

sind eine hohe Kunst der Kochschule!

Vegan

ist nicht mein Thema.....

Suppen

Kräuter sind ein wichtiger Bestandteil des Essens und machen den Geschmack eines Gerichts aus.

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