Viele meiner Kreationen habe ich mit der Kamera festgehalten.
Asiatisch
steht nach italienischer Küche an zweiter Stelle
Backen
saftiger Zucchini-Kuchen oder reines Roggensauerteigbrot...
Meisterlich
Trotz inzwischen einigen Jahren Kocherfahrung nutze ich auch heute noch Bücher, entdecke neue Rezepte und probiere unterschiedliche Menüzusammenstellungen aus.
Wein
ich empfehle Weine aus dem Trentino, Friaul, Julisch-Ventien und der Toskana
Perfekte Pasta
sind eine hohe Kunst der Kochschule!
Vegan
ist nicht mein Thema.....
Suppen
Kräuter sind ein wichtiger Bestandteil des Essens und machen den Geschmack eines Gerichts aus.
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